Soy Mari Carmen Saiz Martínez, Diplomada en Nutrición Humana y Dietética especializada en nutrición clínica, con una gran experiencia en patologias digestivas y nutrición infantil.

Me encanta todo lo relacionado con la alimentación, la nutrición y la medicina y también soy gran amante de la naturaleza, los animales y la cocina, sobretodo de cocinar recetas sabrosas a la par que saludables.

 

Experiencia

Durante los últimos 10 años he estado trabajando en el Hospital General de Catalunya, elaborando las dietas para los pacientes, adaptándolas a sus problemas y necesidades.

Durante este tiempo he participado en proyectos de educación nutricional ciudadana para diversas webs, en talleres y charlas nutricionales para grandes empresas, así como en consulta privada para pérdida de pesonutrición infantil y patologías digestivas en centros de Barcelona y provincia.

Actualmente vivo en la provincia de Castellón y paso consulta privada tanto presencial como online, ofrezco cursos para BLW, cocina saludable y pérdida de peso y realizo charlas sobre diferentes temas de nutrición en función de las necesidades del oyente.

 

Mi currículum

 
  • Diplomatura en Nutrición Humana y Dietética. Universidad de Valencia. (2006-2009)
  • Técnico medio en repostería y confitería. IFP Costa de Azahar. (2014-2015)
  • Curso de Especialización en Obesidad. ICNS (Instituto de Ciencias de Nutrición y Salud)
  • Curso universitario de nutrición en patologías digestivas. CEU.
  • Curso microbiota y disbiosis intestinal. CEU.
  • Curso universitario de nutrición infantil. CEU.
  • Curso de Nutrición deportiva, ciencia del entrenamiento y lesiones. ICNS (Instituto de Ciencias de Nutrición y Salud)
  • .Curso de Nutrición clínica. ICNS (Instituto de Ciencias de Nutrición y salud).
  •  Master en Fitoterapia. IL3. Universidad de Barcelona.
  • Curso de Dietoterapia. IFPS Roger de Lluria. .
  •  Curso de formador de formadores. Euroinnova business school.